Sấu tươi Hà Nội

Sấu tươi Hà Nội là một loại đặc sản chỉ có ở miền Bắc. Nhắc đến sấu Hà Nội, người ta không khỏi cái cảm giác chua chua đầu lưỡi và những món ăn nổi tiểng từ sấu như vịt om sấu, canh chua sấu...

Từ cuối tháng 5, đầu tháng 6, người ta bắt đầu thấy sấu được bán lác đác ở các chợ Hà Nội. Giá trung bình từ 20.000 - 25.000 /kg. Có thời điểm sấu lên giá 30.000 hoặc hơn tùy thời điểm. Những trái sấu xanh tươi căng tròn được mọi người yêu thích.

Đặcđiểm 

- Sấu có kích thước trung bình bằng ngón chân cái. 1kg sấu được khoảng 160 - 170 trái. Vỏ sấu màu xanh, nhẵn bóng hoặc sần sùi tùy trái và do thời tiết. Thường, sấu trái mùa sẽ có vò màu sậm hơn và sần sùi.

 - Sấu có vị chua thanh mát nên được dùng làm thức uống giải nhiệt tốt cho mùa hè và chế biến món ăn

 Phân loại sấu 

Sấu tươi cũng có nhiều loại: Sấu non, sấu bánh tẻ, sấu già
Thường thì người ta sử dụng nhiều sấu non và sấu bánh tẻ. Sấu già chỉ là cuối mùa sấu không kịp thu hoạch mới để sấu già.

Mỗi loại sấu sẽ có những công thức chế biến riêng

Công dụng của sấu

Sấu non hay còn gọi là sấu bao tử thường được chế biến thành các món ô mai sấu, sấu bao tử ngâm mắm ớt, mứt sấu...

Sấu bánh tẻ già hơn có đủ vị chua và độ giòn nên được chế biến các món ăn như vịt om sấu, canh chua sấu... Đặc biệt, sấu ngâm đường và sấu ngâm mắm ớt là món khoái khẩu của nhiều người Hà Nội.

Vị chua mát của sấu giúp bạn bổ sung lượng vitamin C rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra, các nước giải khát từ sấu còn giúp bạn tỉnh táo hơn trong công việc, đồng thời nước sấu rất có công dụng đối với da. Đây là bí quyết dưỡng đẹp da của các bạn nữ Hà Nội.

Bảo quản sấu

Khi chọn sấu ngâm hay làm ô mai, bạn nên chọn những quả hơi sần sùi để đủ độ già, nếu quả sấu có vỏ bóng láng là còn non, dễ bị mềm khi ngâm.
Nếu bạn muốn bảo quản sấu xanh, nên cắt bỏ cuống hết mũ, rửa sạch và đóng gói bỏ ngăn đá dùng dần.
Hoặc học theo các công thức chế biến sấu để bảo quản lâu hơn

Giá sấu tươi tại Sài Gòn

Tại Sài Gòn, sấu tươi được bán với giá từ 60.000 trở lên, tùy địa chỉ mua hàng nhé. Tuy nhiên, mình vẫn luôn giữ giá 50.000/kg cho tất cả các bạn.
Ngoài ra, các bạn mua từ 10 kg sẽ được giảm giá ưu đãi khi gọi điện đến số 01289.823.851.

Mua sấu tươi Hà Nội tại Sài Gòn

Hiện nay có rất nhiều địa chỉ cung cấp sấu tươi tại Sài Gòn. Bạn có thể tham khảo và lựa chọn. Giá sấu tươi tại Sài Gòn trung bình là 50.000 - 70.000 tùy điểm bán.

Với uy tín bán sấu tươi lâu năm tại thị trường Sài Gòn, bạn nào muốn mua sấu tươi có thể liên hệ với mình qua dố 090.494.0145 hoặc 01289.823.851 để được báo giá và giao hàng tận nơi.

Hoặc mua hàng trực tiếp tại 102, QL1A, P. Hiệp Bình Phước, Q. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.